“童”心共治，“食”刻守护——人大代表驻园监督护航幼儿成长

　　为贯彻落实“幼有所育、食有所安”的民生理念，发挥人大代表监督职能。鄂托克旗人大常委会积极创新举措，在全旗36所中小学、幼儿园配备人大代表担任校园食品安全专职监督员，构建“一校一员”定点监督网络，实现全旗校园食品安全监督无死角、全覆盖。 

　　实地细察，全链条织密安全网 

　　近日，旗人大常委会组织部分人大代表深入鄂托克旗第四幼儿园开展专项督导。现场深入食品烹调区、备餐区、切配区、清洗区、烹饪区、食品仓库等关键区域，针对食堂的食材采购、原材料储存环境、食材加工制作、餐具消毒、食品留样等各环节进行了全面细致的检查，严格察看了食材的新鲜度、从业人员健康证、供应商资质、食品加工环节卫生环境等情况，确保食材新鲜、烹饪得当、营养均衡、备餐就餐场所整洁卫生。 

　　闭环餐管，全周期夯实保障墙 

　　在督导过程中，代表查阅了“日管控、周排查、月调度”记录台账以及进货查验、过程管控等材料，并与幼儿园相关负责同志进行了深入交流，询问在食品安全管理方面的制度建设与执行情况。要求进一步加强日常管理和员工培训，不断提高食品安全保障水平，真正让师生吃的安心、放心、舒心。 

　　履职践诺，全方位筑牢防火墙